“mediterranean dining with a fairy tale"


*Salades * Salades * Salads *

*

Avocado & Garnalen

Salade van avocado en (grote) garnalen met een cocktailsaus op basis van Cognac

Salade d’avocat aux crevettes (grandes) avec une sauce cocktail à base de Cognac

Avocado and shrimp salad with a homemade Cognac cocktail dressing

***

Mozzarella & Tomaat

Mozzarella met tomaat in olijfolie en balsamicodressing

Mozzarella aux tomate à l’huile d’olive et au vinaigre balsamic

Mozzarella with tomato, olive oil & balsamic dressing

***

Mediterraanse salade

Salade met tomaat, komkommer, rode ajuin, olijven, fetakaas en huisgemaakte vinaigrette

Salade avec des tomates, du concombre, des onions rouge, des olives, du fromage feta

avec de la vinaigrette faite maison

Salad with tomato, cucumber, red onion, olives, feta cheese and homemade dressing

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

* Koude tapas * Tapas froids * Cold tapas *

*

Pastrami

Gezouten en gekruide schelletjes rundsvlees

Tranches de viande de boeuf épicées en saumure d’herbes

Sliced cured spiced beef

***

Hummus

Kikkererwten met tahini, look, citroen en extra vierge olijfolie

Pois chiches avec du tahini, de l’ail, du citron et de l’huile d’olive extra vierge

chickpeas with tahini, garlic, lemon and extra virgin olive oil

***

Tzaziki

Yoghurt met komkommer, look en extra vierge olijfolie

Yaourt avec du concombre, de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge

Yogurt with cucumber, garlic and extra virgin olive oil

***

Geroosterde aubergine

Geroosterde gepureerde aubergine met yoghurt en look.

Purée d’aubergines grillées au yaourt et à l’ail

Roasted eggplant puree with yogurt & garlic

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

* Warme tapas * Tapas chaudes * Hot tapas *

*

Calamari

Huisgemaakte inktvisringen geserveerd met rode ajuinen en Tarator saus

Anneaux de calamars faites maison servi avec des onions rouges et sauce Tarator

Homemade calamari rings served with red onions and Tarator sauce

***

Stoofpotje van garnalen

Gegratineerd stoofpotje van garnalen met ajuin, champignons en tomaat

Cassolette de crevettes gratinée avec des onions, des champignons et des tomates

Cheese topped shrimp casserole with onions, mushrooms, and tomato

***

Scampi’s

Gebakken scampi’s in lookboter

Scampis au beurre à l’ail

Pan fried shrimps in garlic butter sauce

***

Soujouk & Kasseri

Gebakken gekruide worst met Kasserikaas.

Saucisse épicée cuite avec du fromage Kasseri

Pan fried spiced sausage topped with Kasseri cheese



Filo kaasrolletjes

Fetakaasrolletjes in filodeeg met Tzaziki

Rouleaux de fromage feta enrobés de pâte phyllo avec du Tzaziki

Phyllo rolls stuffed with feta cheese served with tzaziki

***

Kasseri gehaktballetjes

Gegrilde gehaktballetjes met Kasseri-kaas

Boulettes de viande grillées au fromage Kasseri

Grilled meatballs with Kasseri cheese

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

* Pomperlut Specialiteiten * Pomperlut Specialités * Pomperlut Specials *

*

Pomperlut garnalen

Gesauteerde garnalen met spinazie, champignons en ajuin in een Pernod roomsaus

Crevettes sautées avec des épinards, des champignons et des onions dans une sauce

à la crème au Pernod

Sauteed shrimps with spinach, mushrooms and onions in a Pernod cream sauce

***

Zwaardvis

Gegrilde zwaardvis met mediterraanse kruiden en olijfolie

Espadon grillé aux herbes méditerranéennes et à l’huile d’olive

Grilled sword fish with Mediterranean herbs and olive oil

***

Wilde zalm

Gegrilde wilde zalm met rucola en olijfolie

Saumon sauvage fumé avec de la roquette et de l’huile d’olive

Grilled wild salmon with rucola and olive oil

***

Lemon chicken

Kippenfilets met champignons, wortelen en selder in een wittewijnsaus met citroen

Filets de poulet avec des champignons, des carrottes et du céleri dans une sauce

au vin blanc et au citron

Chicken breast filet with mushrooms, carrots, celery in a white wine lemon sauce

***

Gegrilde kippenbrochette

Zachte stukjes kippenfilet gemarineerd in olijfolie en dijonmosterd

Morceaux de filet de poulet marinés à l’huile d’olive et au moutarde de Dijon

Tender cubes of chicken breast marinated in olive oil and Dijon mustard

***

Gegrilde rundsbrochette

Stukjes rundsfilet gemarineerd in olijfolie en mediterraanse kruiden

Morceaux de filet de boeuf marinés à l’huile d’olive et aux herbes méditerranéennes

Beef filet cubes marinated in olive oil and Mediterranean herbs

***

Gegrilde baby lamskoteletjes

Gegrilde baby lamskoteletjes gemarineerd in olijfolie en mediterraanse kruiden

Côtelettes d'agneau grillées marinées à l’huile d’olive et aux herbes méditerranéennes

Grilled baby lamb chops marinated in olive oil and Mediterranean herbs

***

Seizoensgroenten

Gegrilde seizoensgroenten met olijfolie

Légumes de saison grillées à l’huile d’olive

Grilled season vegetables with olive oil


** all main courses served with Mediterranean rice and grilled vegetables **

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

* Desserten * Desserts *

*

Tiramisu

Huisgemaakte Tiramisu

Tiramisu maison

Homemade Tiramisu

**

Crème caramel

Huisgemaakte crème caramel met zeste van sinaasappel

Crème caramel faite maison avec des zestes d’orange

Homemade crème caramel with orange zest

***

Geitenkaas met rozenjam

Gebakken geitenkaas met rozenjam

Fromage de chèvre frit à la confiture de roses

Baked goat cheese with Rose jam

***

Vanille Ijs

Vanille-ijs met verse aardbeien en Grand Marnier

Glace à la vanille aux fraises et au Grand Marnier

Vanilla ice-cream with fresh strawberries and Grand Marnier