*Salades * Salades * Salads *
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Avocado & Garnalen
Salade van avocado en (grote) garnalen met een cocktailsaus op basis van Cognac
Salade d’avocat aux crevettes (grandes) avec une sauce cocktail à base de Cognac
Avocado and shrimp salad with a homemade Cognac cocktail dressing
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Mozzarella & Tomaat
Mozzarella met tomaat in olijfolie en balsamicodressing
Mozzarella aux tomate à l’huile d’olive et au vinaigre balsamic
Mozzarella with tomato, olive oil & balsamic dressing
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Mediterraanse salade
Salade met tomaat, komkommer, rode ajuin, olijven, fetakaas en huisgemaakte vinaigrette
Salade avec des tomates, du concombre, des onions rouge, des olives, du fromage feta
avec de la vinaigrette faite maison
Salad with tomato, cucumber, red onion, olives, feta cheese and homemade dressing
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* Koude tapas * Tapas froids * Cold tapas *
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Pastrami
Gezouten en gekruide schelletjes rundsvlees
Tranches de viande de boeuf épicées en saumure d’herbes
Sliced cured spiced beef
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Hummus
Kikkererwten met tahini, look, citroen en extra vierge olijfolie
Pois chiches avec du tahini, de l’ail, du citron et de l’huile d’olive extra vierge
chickpeas with tahini, garlic, lemon and extra virgin olive oil
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Tzaziki
Yoghurt met komkommer, look en extra vierge olijfolie
Yaourt avec du concombre, de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge
Yogurt with cucumber, garlic and extra virgin olive oil
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Geroosterde aubergine
Geroosterde gepureerde aubergine met yoghurt en look.
Purée d’aubergines grillées au yaourt et à l’ail
Roasted eggplant puree with yogurt & garlic
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* Warme tapas * Tapas chaudes * Hot tapas *
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Calamari
Huisgemaakte inktvisringen geserveerd met rode ajuinen en Tarator saus
Anneaux de calamars faites maison servi avec des onions rouges et sauce Tarator
Homemade calamari rings served with red onions and Tarator sauce
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Stoofpotje van garnalen
Gegratineerd stoofpotje van garnalen met ajuin, champignons en tomaat
Cassolette de crevettes gratinée avec des onions, des champignons et des tomates
Cheese topped shrimp casserole with onions, mushrooms, and tomato
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Scampi’s
Gebakken scampi’s in lookboter
Scampis au beurre à l’ail
Pan fried shrimps in garlic butter sauce
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Soujouk & Kasseri
Gebakken gekruide worst met Kasserikaas.
Saucisse épicée cuite avec du fromage Kasseri
Pan fried spiced sausage topped with Kasseri cheese
Filo kaasrolletjes
Fetakaasrolletjes in filodeeg met Tzaziki
Rouleaux de fromage feta enrobés de pâte phyllo avec du Tzaziki
Phyllo rolls stuffed with feta cheese served with tzaziki
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Kasseri gehaktballetjes
Gegrilde gehaktballetjes met Kasseri-kaas
Boulettes de viande grillées au fromage Kasseri
Grilled meatballs with Kasseri cheese
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* Pomperlut Specialiteiten * Pomperlut Specialités * Pomperlut Specials *
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Pomperlut garnalen
Gesauteerde garnalen met spinazie, champignons en ajuin in een Pernod roomsaus
Crevettes sautées avec des épinards, des champignons et des onions dans une sauce
à la crème au Pernod
Sauteed shrimps with spinach, mushrooms and onions in a Pernod cream sauce
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Zwaardvis
Gegrilde zwaardvis met mediterraanse kruiden en olijfolie
Espadon grillé aux herbes méditerranéennes et à l’huile d’olive
Grilled sword fish with Mediterranean herbs and olive oil
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Wilde zalm
Gegrilde wilde zalm met rucola en olijfolie
Saumon sauvage fumé avec de la roquette et de l’huile d’olive
Grilled wild salmon with rucola and olive oil
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Lemon chicken
Kippenfilets met champignons, wortelen en selder in een wittewijnsaus met citroen
Filets de poulet avec des champignons, des carrottes et du céleri dans une sauce
au vin blanc et au citron
Chicken breast filet with mushrooms, carrots, celery in a white wine lemon sauce
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Gegrilde kippenbrochette
Zachte stukjes kippenfilet gemarineerd in olijfolie en dijonmosterd
Morceaux de filet de poulet marinés à l’huile d’olive et au moutarde de Dijon
Tender cubes of chicken breast marinated in olive oil and Dijon mustard
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Gegrilde rundsbrochette
Stukjes rundsfilet gemarineerd in olijfolie en mediterraanse kruiden
Morceaux de filet de boeuf marinés à l’huile d’olive et aux herbes méditerranéennes
Beef filet cubes marinated in olive oil and Mediterranean herbs
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Gegrilde baby lamskoteletjes
Gegrilde baby lamskoteletjes gemarineerd in olijfolie en mediterraanse kruiden
Côtelettes d'agneau grillées marinées à l’huile d’olive et aux herbes méditerranéennes
Grilled baby lamb chops marinated in olive oil and Mediterranean herbs
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Seizoensgroenten
Gegrilde seizoensgroenten met olijfolie
Légumes de saison grillées à l’huile d’olive
Grilled season vegetables with olive oil
** all main courses served with Mediterranean rice and grilled vegetables **
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* Desserten * Desserts *
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Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu
Tiramisu maison
Homemade Tiramisu
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Crème caramel
Huisgemaakte crème caramel met zeste van sinaasappel
Crème caramel faite maison avec des zestes d’orange
Homemade crème caramel with orange zest
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Geitenkaas met rozenjam
Gebakken geitenkaas met rozenjam
Fromage de chèvre frit à la confiture de roses
Baked goat cheese with Rose jam
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Vanille Ijs
Vanille-ijs met verse aardbeien en Grand Marnier
Glace à la vanille aux fraises et au Grand Marnier
Vanilla ice-cream with fresh strawberries and Grand Marnier